Anadolu'nun kalbinde, Özbek misafirperverliğini ve bin yıllık lezzet mirasını sunuyoruz. Usta ellerden çıkan gerçek Buhara Pilavı ve geleneksel tatlar ile unutulmaz bir ziyafete davetlisiniz.
Geleneksel Özbek mantısı ile hazırlanan, taze yeşillikler ve özel baharatlarla zenginleştirilmiş nefis çorba.
Maş fasulyesi, pirinç ve dana eti ile hazırlanan, oldukça doyurucu ve besleyici yöresel çorba.
Ev yapımı tadında, yumuşacık et köfteleri ve taze sebzelerle hazırlanan şifa kaynağı bir çorba.
Özbek mutfağının vazgeçilmezi; pirinç, et ve sebzelerin harika uyumuyla hazırlanan yoğun kıvamlı çorba.
Kısık ateşte uzun süre pişmiş kemikli et ve iri doğranmış sebzelerden oluşan berrak ve doğal et suyu.
Özel soslarla marine edilmiş ve nar gibi kızarmış sulu tavuk pirzola parçaları.
Baharatlarla harmanlanmış, çıtır çıtır kızarmış lezzetli tavuk kanatları.
Satır kıyması ve özel baharatlarla hazırlanan, közde pişmiş nefis kebap.
Arasında lezzetli kuyruk yağı bulunan, ağızda dağılan özel kuzu eti şiş kebap.
Bakır kazanda ağır ateşte pişen, lokum gibi et ve altın sarısı patateslerin buluşması.
Özel harçla doldurulmuş asma yaprakları ve sebzeler. Yanında yoğurt ile servis edilir.
Kazan kebabının tavuk eti ile hazırlanan hafif ve lezzetli versiyonu.
Meşhur Özbek Pilavı; kaliteli Lazer pirinci, sarı havuç, et ve özel baharatların muhteşem dengesi.
Kil fırında (tandırda) pişmiş, içi bol etli ve soğanlı, dışı çıtır çıtır geleneksel börek.
Farklı kebap türlerinin bir arada sunulduğu dev lezzet tabağı.
Buharda pişmiş, incecik hamur katmanları arasında nefis patates veya et dolgusu. Özel sosla sunulur.
El açması ince hamur, içine bol et harcı konularak buharda pişirilir. Gerçek bir klasik.
Elde açılmış taze erişte, bol sebzeli ve etli sosu ile tam bir doyurucu lezzet şöleni.
Taze eriştelerin et ve sebzelerle yüksek ateşte kavrulmasıyla hazırlanan yoğun lezzetli yemek.
Çok ince kıyılmış hamur ve haşlanmış etle hazırlanan, özel baharatlı gurme Özbek yemeği.
Doğu usulü baharatlar ve sarımsakla hazırlanan, iştah açıcı havuç salatası.
Haşlanmış et dilimleri, taze sebzeler ve özel sosun birleşimiyle hazırlanan doyurucu salata.
Mevsimin en taze sebzelerinden oluşan, sofraların ferahlatıcı eşlikçisi.
İnce kıyılmış domates, soğan ve acı biberin muhteşem uyumu. Pilavın en iyi dostu.
Klasik Rus salatası tarifine uygun; et, patates и bezelye ile hazırlanan sevilen lezzet.
Doğal dana etinden hazırlanan, sarımsaklı ve jel kıvamında geleneksel soğuk et mezesi.
İncecik çıtır katmanlar ve hafif kremanın buluştuğu efsanevi katlı pasta.
Bal aromalı yumuşak katmanlar ve taze krema ile hazırlanan meşhur ballı pasta.
Bol fıstıklı, karamelli ve çikolatalı; enerji dolu modern bir pasta lezzeti.