Loading...
Geleneksel
Özbek Lezzetleri
Rezervasyon Yap
Hakkımızda
O'ZBEGİM MILLIY TAOMLARI
2012 yılından beri İstanbul'un kalbinde Özbek kültürünü yaşatıyoruz. İstanbul'un ilk Özbek restoranlarından biri olarak, personelimizin %90'ı Özbekistanlı profesyonellerden oluşmaktadır.
Gerçek lezzet için ürünlerimizi özel olarak Özbekistan'dan getiriyoruz. Restoranımız, Türkiye ve Özbekistan devlet televizyonlarının çekimlerine ev sahipliği yapmış, Doğu'nun misafirperverliği ile Osmanlı mirasını harmanlayan efsanevi bir mekandır. 12 yıldır kalitemizden ödün vermeden hizmet veriyoruz.
12
Yıllık
Tecrübe
90
Yüzde %
Özbek Personel
Lezzet Menüsü
En Popüler Tatlarımız
Çuçvara 240₺
Geleneksel Özbek mantısı ile hazırlanan, taze yeşillikler ve özel baharatlarla zenginleştirilmiş ...
Maşhorda 240₺
Maş fasulyesi, pirinç ve dana eti ile hazırlanan, oldukça doyurucu ve besleyici yöresel çorba.
Tiftel Çorbası 240₺
Ev yapımı tadında, yumuşacık et köfteleri ve taze sebzelerle hazırlanan şifa kaynağı bir çorba.
Mastava 240₺
Özbek mutfağının vazgeçilmezi; pirinç, et ve sebzelerin harika uyumuyla hazırlanan yoğun kıvamlı ...
Kaynatma 260₺
Kısık ateşte uzun süre pişmiş kemikli et ve iri doğranmış sebzelerden oluşan berrak ve doğal et s...
Tavuk Pirzola 250₺
Özel soslarla marine edilmiş ve nar gibi kızarmış sulu tavuk pirzola parçaları.
Kanat Porsiyon 230₺
Baharatlarla harmanlanmış, çıtır çıtır kızarmış lezzetli tavuk kanatları.
Kıyma Şiş Porsiyon 230₺
Satır kıyması ve özel baharatlarla hazırlanan, közde pişmiş nefis kebap.
Çuçvara 240₺
Geleneksel Özbek mantısı ile hazırlanan, taze yeşillikler ve özel baharatlarla zenginleştirilmiş ...
Maşhorda 240₺
Maş fasulyesi, pirinç ve dana eti ile hazırlanan, oldukça doyurucu ve besleyici yöresel çorba.
Tiftel Çorbası 240₺
Ev yapımı tadında, yumuşacık et köfteleri ve taze sebzelerle hazırlanan şifa kaynağı bir çorba.
Mastava 240₺
Özbek mutfağının vazgeçilmezi; pirinç, et ve sebzelerin harika uyumuyla hazırlanan yoğun kıvamlı ...
Kaynatma 260₺
Kısık ateşte uzun süre pişmiş kemikli et ve iri doğranmış sebzelerden oluşan berrak ve doğal et s...
Tavuk Pirzola 250₺
Özel soslarla marine edilmiş ve nar gibi kızarmış sulu tavuk pirzola parçaları.
Kanat Porsiyon 230₺
Baharatlarla harmanlanmış, çıtır çıtır kızarmış lezzetli tavuk kanatları.
Kıyma Şiş Porsiyon 230₺
Satır kıyması ve özel baharatlarla hazırlanan, közde pişmiş nefis kebap.
Caz Şiş Porsiyon 250₺
Arasında lezzetli kuyruk yağı bulunan, ağızda dağılan özel kuzu eti şiş kebap.
Kazan Kebabı Porsiyon 650₺
Bakır kazanda ağır ateşte pişen, lokum gibi et ve altın sarısı patateslerin buluşması.
Dolma Porsiyon 300₺
Özel harçla doldurulmuş asma yaprakları ve sebzeler. Yanında yoğurt ile servis edilir.
Tavuk Kazan Kebabı 270₺
Kazan kebabının tavuk eti ile hazırlanan hafif ve lezzetli versiyonu.
Pilav Porsiyon 300₺
Meşhur Özbek Pilavı; kaliteli Lazer pirinci, sarı havuç, et ve özel baharatların muhteşem dengesi.
Tandır Samsa (1 adet) 100₺
Kil fırında (tandırda) pişmiş, içi bol etli ve soğanlı, dışı çıtır çıtır geleneksel börek.
Karışık Kebap 1500₺
Farklı kebap türlerinin bir arada sunulduğu dev lezzet tabağı.
Hanum Porsiyon 300₺
Buharda pişmiş, incecik hamur katmanları arasında nefis patates veya et dolgusu. Özel sosla sunulur.
Manti Porsiyon 300₺
El açması ince hamur, içine bol et harcı konularak buharda pişirilir. Gerçek bir klasik.
Lagman Porsiyon 300₺
Elde açılmış taze erişte, bol sebzeli ve etli sosu ile tam bir doyurucu lezzet şöleni.
Kavurmalı Lagman 300₺
Taze eriştelerin et ve sebzelerle yüksek ateşte kavrulmasıyla hazırlanan yoğun lezzetli yemek.
Narin Porsiyon 300₺
Çok ince kıyılmış hamur ve haşlanmış etle hazırlanan, özel baharatlı gurme Özbek yemeği.
Havuç Salatası 100₺
Doğu usulü baharatlar ve sarımsakla hazırlanan, iştah açıcı havuç salatası.
Etli Salata 150₺
Haşlanmış et dilimleri, taze sebzeler ve özel sosun birleşimiyle hazırlanan doyurucu salata.
Karışık Salata 230₺
Mevsimin en taze sebzelerinden oluşan, sofraların ferahlatıcı eşlikçisi.
Acı Cuk Salata 100₺
İnce kıyılmış domates, soğan ve acı biberin muhteşem uyumu. Pilavın en iyi dostu.
Oliviye Salatası 150₺
Klasik Rus salatası tarifine uygun; et, patates и bezelye ile hazırlanan sevilen lezzet.
Holodes 300₺
Doğal dana etinden hazırlanan, sarımsaklı ve jel kıvamında geleneksel soğuk et mezesi.
Napolyon Porsiyon 180₺
İncecik çıtır katmanlar ve hafif kremanın buluştuğu efsanevi katlı pasta.
Medovik Porsiyon 180₺
Bal aromalı yumuşak katmanlar ve taze krema ile hazırlanan meşhur ballı pasta.